Descreve o Sistema de Triagem e Referência, que desencadeia o Processo de Cuidado em Nutrição.
Apresenta e discute os instrumentos publicados para triagem de risco nutricional em diferentes condições e ambientes, como na comunidade, hospitalização e em UTIs.
Inclui instrumentos para adultos, como MUST, NRS-2002, MST, SNAQ, MAN Simplificada, NUTRIC, entre vários outros.
Também inclui instrumentos designados à pediatria, como o NutriSTEP, o PNRS, o PYMS, o STRONGkids, o STAMP, o PNST e o SCAN.
Inicio: Imediato
Duração: 60 Dias 15 h/Aula
Nível: Aprimoramento
Área do Conhecimento: Nutrição
Público-Alvo: Estudantes, nutricionistas e profissionais de áreas correlatas
Formato do curso: A distância
Metodologia
Telas interativas que resume e dirige o estudo do texto. Inclui perguntas abertas, com discussão das respostas com base no texto.
Simulações de estudos de caso, onde o aluno avalia sua habilidade de identificar, analisar e resolver problemas da prática clínica nutricional.
Ambiente virtual, com acesso a chats e fóruns de discussões, que permitem a interação com colegas de turma e com os tutores dos cursos.
MATRIZ CURRICULAR
- Sistema de triagem e referência e processo de cuidado em nutrição
- Critérios para triagem
- Instrumentos de triagem de risco de desnutrição para adultos e pediatria
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