Fundamentos: Triagem, Processo de Cuidado em Nutrição, Desnutrição e Obesidade

R$195,00

Apresenta as bases da triagem e do Processo de Cuidado em Nutrição (PCN). Esclarece as diferenças entre a triagem e a avaliação em nutrição.

Discute as terminologias em desuso da desnutrição. Descreve definições atualmente utilizadas para a desnutrição, com suas características, classificações, prevalência e consequências.

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Descrição

Apresenta as bases da triagem e do Processo de Cuidado em Nutrição (PCN). Esclarece as diferenças entre a triagem e a avaliação em nutrição.

Discute as terminologias em desuso da desnutrição. Descreve definições atualmente utilizadas para a desnutrição, com suas características, classificações, prevalência e consequências.

Apresenta outros termos relacionados à desnutrição, como caquexia, sarcopenia, obesidade sarcopênica, dinapenia e fragilidade.

Discute os últimos avanços nas definições da sacopenia. Relata definição, medidas e classificações da obesidade. Apresenta a epidemiologia e as consequências da obesidade.

Inicio: Imediato
Duração: 60 dias 15h/Aula
Nível: Intermediário 2020
Área do Conhecimento: Nutrição
Público-Alvo: Estudantes, nutricionistas e profissionais de áreas correlatas
Formato do curso: A distância

Metodologia

Simulações de estudos de caso, onde o aluno avalia sua habilidade de identificar, analisar e resolver problemas da prática clínica nutricional.

Cálculo de dietas: O aluno aprende na prática, a utilizar o Sistema de Equivalência para calcular dietas.

Ambiente virtual, com acesso acesso a chats e fóruns de discussões, que permitem a interação com colegas de turma e com os tutores dos cursos.

MATRIZ CURRICULAR

  • Fundamentos da triagem de risco nutricional
  • Fundamentos dos passos do processo de cuidado em nutrição: avaliação, diagnóstico intervenção. monitoramento e aferição
  • Extremos das alterações do estado nutricional
  • Termos em desuso para a desnutrição
  • Definição e a classificação atual da desnutrição em adultos
  • Definição e a classificação atual da desnutrição em pediatria
  • Prevalência da desnutrição relacionada à doença
  • Consequências negativas da desnutrição
  • Classificações da obesidade
  • Prevalência e consequência da desnutrição
  • Definições da obesidade
  • Distribuição ginoide e androide do excesso de gordura corporal
  • Distribuição da gordura abdominal
  • Prevalência da obesidade
  • Desfechos negativos da obesidade

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