Crianças de dois anos a adolescentes triagem, avaliação e diagnóstico em nutrição

R$325,00

O curso aborda a fisiologia do crescimento de crianças a partir de dois anos de idade e adolescentes. Aborda o desenvolvimento motor e sexual. 

Traz detalhamento de fatores de risco, triagem, avaliação, monitoramento e diagnóstico em nutrição. Discute padrões de referência antropométricos e recomendações de nutrientes para essa população.

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SKU: EXT0037 Categoria:

Descrição

Apresenta bases da fisiologia do crescimento com foco na maturação sexual. Descreve fatores de risco nutricional nos dois extremos, desnutrição e obesidade para crianças e adolescentes.

Elenca recomendações de energia, proteínas, carboidratos, gordura, vitaminas, minerais, líquidos, prebióticos e probióticos. Descreve instrumentos de triagem de risco de desnutrição.

Define histórias do cliente e relacionada à alimentação. Descreve instrumentos de coleta de dados de ingestão alimentar.

Identifica achados físicos focados de crescimento e desenvolvimento, de deficiência de macronutrientes e de micronutrientes.

Elenca medidas antropométricas, como peso, comprimento, perímetro cefálico, dobras cutâneas e circunferências. Descreve padrões de referência antropométrica em escore-z e percentis.

Identifica dados bioquímicos. Enumera instrumentos de diagnóstico de desnutrição. Descreve diagnósticos em nutrição comuns de crianças e adolescentes.

Inicio: Imediato
Duração: 60 Dias 25 h/Aula
Nível: Intermediário
Público Alvo: Estudantes, nutricionistas e profissionais de áreas correlatas
Formato do curso: A distância

Metodologia

Simulações de estudos de caso, onde o aluno avalia sua habilidade de identificar, analisar e resolver problemas da prática clínica nutricional.

Telas interativas que resume e dirige o estudo do texto. Inclui perguntas abertas, com discussão das respostas com base no texto.

Ambiente virtual, com acesso a chats e fóruns de discussões, que permitem a interação com colegas de turma e com os tutores dos cursos.

MATRIZ CURRICULAR

  • Fisiologia do crescimento de crianças e adolescentes.
  • Fatores de risco nutricional de crianças e adolescentes.
  • Recomendações de energia, macronutrientes e micronutrientes para crianças e adolescentes.
  • Instrumentos de triagem de risco de desnutrição para crianças e adolescentes.
  • Fundamentos da avaliação e monitoramento em nutrição.
  • História do cliente e da história relacionada à alimentação e nutrição para crianças e adolescentes.
  • Instrumentos de coleta da ingestão alimentar de crianças e adolescentes.
  • Características físicas de deficiência de nutrientes, e de desenvolvimento motor  e sexual de crianças e adolescentes.
  • Medidas antropométricas para crianças e adolescentes.
  • Padrões de referência antropométrica para medida do crescimento de crianças e adolescentes.
  • Dados bioquímicos usados na avaliação de crianças e adolescentes.
  • Instrumentos para diagnóstico de desnutrição de crianças e adolescentes.
  • Diagnósticos em nutrição de crianças e adolescentes.

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